Ciao a tutti! Voici une idée de recette rapide: Bucatini réconfort 

*The following recipe is in French*

*La seguente ricetta è in francese*

Ecco qui qualche consiglio utile per mangiare leggero durante gli esami. 

Pasky (Pasquale) my 9 month old Rottweiler is checking out all the smells…he will stick to his Science Diet large breed puppy food. La session d’examen s’approche et le chiot doit endurer mes journées d’études. Toutefois, il faut bien manger pour mieux se concentrer sur les décisions de la Cour suprême du Canada :P. Voici une recette que je prépare souvent quand je suis pressée. Je recommande l’utilisation des légumes de la marque Europe’s Best (MD), qui sont cueillis, surgelés, naturels et prélavés–donc  ils sont prêts à manger ou prêts à faire cuire.

• Preparazione/Préparation: 25
• Tempo di cottura/ Temps de cuisson: 15
• Porzioni/ Portion: 2-4

Ingredienti:

• 500 g de ton RIO MARE
• huile d’olive
• 500 g de Bucatini (Barilla/ Garofalo sont mes préférés)
• 1 gousse d’ail
• 1 cube de bouillon (Star/ Aurora Knorr)
• 1 oignon
• carottes
• 1/4 tasse de pois verts entiers
• 1/2 tasse de piment rouge (ou votre préférence)

• ÉTAPE 1

  Couper finement l’ail et le persil italien. Couper grossièrement l’oignon, le piment rouge et les carottes. Ajouter les pois verts entiers.

• ÉTAPE 2

  Remplir un grand chaudron avec de l’eau pour faire cuire la pasta. Mon choix serait  des bucatini car il sont délicieux al dente avec des légumes. Ajouter le sel avant de porter à l’eau à l’ébullition. Passer à l’étape de verser les légumes dans une poêle en attendant que l’eau bouille pendant 10 minutes. Servez-vous de vos cellulaires pour vous synchroniser.

• ÉTAPE 3

  Faire revenir l’ail avec l’huile dans un grand chaudron pendant 1 minute à feu moyen. Il est plus facile si le feu est déjà allumé. Incorporer les légumes et le cube de bouillon au légumes remuer et couvrir, et laisser reposer pendant 5 minutes.

• ÉTAPE 4

  Lorsque les légumes sont cuits, retirer du feu. Ajouter le ton RIO MARE (avec huile d’olive) et verser les bucatini dans la poêle.

• ÉTAPE 5

  Ajouter les bucatini à la poêle et mélanger le tout, il est utile d’ajouter un peu d’huile d’olive dans le grand chaudron afin d’éviter que la pasta ne colle.